食は、日常生活に関わる他の多くの分野と同様、より親しみやすく、よりイメージ豊かで、より柔軟で、より楽しい言葉、すなわち「スラング」を使うのに適した分野です。
ここでユーモアを交えて紹介するレシピには、「bidoche」「gnôle」「des plombes」という3つの言葉が登場します。それに、記事のタイトルである「la bouffe」も加えましょう。
「bidoche」：これは一般的に、牛肉、鶏肉、羊肉、子羊肉など、あらゆる種類の肉を指します。「bidocheが大好きなんだ、さあ、もうひと切れくれよ！！！」
「gnôle」：これは、ブランデーやカルヴァドス、アルマニャックなど、しばしばアルコール度数の高い酒を指します。フランスの各地域にはそれぞれの特産品があります…… ：「さあ、グノールを一杯注いでくれ、これで体が温まるぞ！」（もちろん、これはあくまで一例であり、適量を守って楽しんでください……）
「plombes」：これは膨大な時間、非常に長い時間を指し、しばしば蔑称として使われる。あいつ、私を「plombes」も待たせたんだ！！！
そして最後に「la bouffe」ですが、これは一般的に「食べ物」全般を指します。
フランスでは、美味しい「ブーフ」が大好きなんです！！！！そして、私たちのシェフたちは「不健康な食事」と戦っています！パスカルさんのところなら、すべて込みです：授業も宿泊も含まれていて、さらに美味しい「ブーフ」も作ってくれるんです！！！！ 質問はありますか？これらの表現についてもっと詳しく知りたい方は、メール（pascal.rabevolo@gmail.com）までご連絡ください。